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2018
01.30

2018年 2月のベーグルメニュー New!!

こんにちは!
2018年、あらためましてどうぞよろしくお願いいたします。

長らくお休みをいただきましてありがとうございました。

私みちの体調も整い、またベーグルの食感、テイストも変わり、
まっすぐな気持ちでスタートいたします。

plain (3)


品数はしぼって今まで以上に一つ一つを大切に創りあげてまいります。

規格や製法も一新いたしました。
より楽しい食感、皮バリッ、中モチッ、また健康的に
自然な北海道小麦と酵母の風味を生かし、今月はプレーンと
グラハム、よもぎ、ほうれんそうはノンシュガー(砂糖無添加)
になります。

安心してお召し上がりくださいね。

それでは2月のベーグルメニューです。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。  

 <プレーン生地> ノンシュガー(砂糖無添加)
 北海道産小麦と天然酵母の旨みと食感をシンプルに楽しんで。
   プレーン(¥180)
   シナモンレーズン(¥230)
   ブルーベリー(¥250)
   手づくり黒豆味噌くるみ(¥250)
   ベーコンオニオンポテトグラタン(¥280)
   
 <よもぎ生地> ノンシュガー(砂糖無添加) 
  青森県産の自然なよもぎの風味をお楽しみください。
   よもぎ(¥200)
   おさつごろごろ/よもぎ(¥230) 
   Kamata 和み/よもぎ(¥280)
   きなこがけあん白玉/よもぎ(¥280)

 <グラハム生地> ノンシュガー(砂糖無添加)
  北海道産の中挽全粒粉の自然な風味と旨みをいかしたナチュラルテイスト。
   グラハム(¥200)
   いちじくくるみ/グラハム(¥260) 
   ローストカシュ―ナッツ×チョコ/グラハム(¥280)
   木の実/グラハム(¥250) ※形状、食感が異なります。

 <チョコレート生地> 種子島糖、黒糖でやさしい甘みをつけました。
  ココア成分、純ココア100%使用の贅沢なスウィートテイスト。
   チョコレート(¥220)
   ミルキークリームチーズ/チョコレート(¥280)
   クランベリークリームチーズ/チョコレート(¥280) 
   オレンジピール×おさつ/チョコレート(¥260)

 <ほうれんそう生地> ノンシュガー(砂糖無添加)
  今が旬!のほうれんそう仕立てのベーグルをお楽しみください。 
   ほうれんそう(210)
   タンドリーチキン×モッツァレラ/ほうれんそう(280)
   アンチョビオニオンクリームチーズ/ほうれんそう(¥280) 
   明太もちチーズ/ほうれんそう(¥280)

   まるぱん各種(¥190)

基本材料:
  北海道産小麦、自家製天然酵母、米麹種(ホシノ)天然酵母、
  有機麦芽、天日塩、ほか


 ※日替わりについて
   食パン、日替わりベーグル、日替わりパン、スウィーツの
   ご用意もあります。くわしくは、店頭ポスターか直接
   ご覧になられてください。

 ※店頭販売ベーグルについて
   時間帯により店頭でお出ししているベーグルは異なります。
   仕込状況やご予約により日により異なります。
   品切れになるものや焼成のタイミングによって
   ご用意のないものもございます。ご了承ください。
     
 ※ご予約について
   前日15時頃までにお願いします。(ご来店orお電話の場合)
   メールの場合は2日前までにお願いします。 必ず返信メールを
   さしあげておりますが、当方AUメールとの互換性やお客様の
   メール設定により稀に受信できないこともあります。
   万が一受信していない場合は、直接お電話でお問い合わせください。
   生もののため、ご予約後のキャンセルはできません。

  なお、13時以前にお受け取りのお客さまは、ご希望商品を
  すべてご用意できない場合もございます。あらかじめご了承ください。
 

 ※お取り寄せについて
   現在、3セットのみの販売とさせていただきます。
   個別注文は承っておりません。あらかじめご了承ください。  
   オンラインページ   

  よろしくおねがいします(^^)/
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