2015
11.15

クリスマス特別レッスンのお申込み開始☆彡

 毎年ご好評いただいておりますクリスマスレッスンのお申込みを受付ます。 

 昨年はマジパン入りのシュトレンとベーグルをあわせて創っていただき、

 ご参加者皆さまに例年のごとく喜んでいただきまして、毎年さながら、

 うれしく思いました。年替わりでメニューを決めていますので、

 今年はどうしようかしら。。。、 と皆さまの思い出になるようなメニューを

 考え、下記の通り決めましたのでどうぞご検討いただければ嬉しいです。

 
 今年も手作りタイムを皆さまで楽しんでいきましょう。本クラスは外部の方や

 卒業生の方もご参加いただけます。ただし限定数募集で先着順になりますので、

 昨年ご受講いただけなかった方はお早目にどうぞ。

 
 それでは今年のメニューをご紹介します。

 毎年恒例でベーグル店のレッスン、ということもあり、ベーグルを創って

 いただいておりますが、今年はチャレンジメニューとしてベーグル生地で創る

 プレッツェルをまず一つやっていただきます。

IMG_7254.jpg


 天然酵母でつくるモチモチ×ソフトな食感のプレッツェルは本当に美味です!

 食べやすいサイズで何種類かをつくっていただきます。

 岩塩とあわせて塩気をかるく落としながら食べるのもGOOD、そして

 王道のシナモンシュガー、ナチュラルチーズ、美味しい組み合わせで

 つくります。手間はかかりますが、つくりがいのある作業になるかと思います。

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 また、例年のごとくおとりよせした愛媛の安心安全な有機栽培のおいしい

 みかんでつくった自家製みかんピールを混ぜ込んだベーグル生地でも

 プレッツェルを創っていただきます。


IMG_7288.jpg

 そして・・・、 クリスマスといえばバゲット、そうバゲットを創っていただきます。

 とはいっても通常レッスンや普通にお店やさんでも買えるバゲットを創るのは

 面白くないので、せっかく高温焼きのプレッツェルを創るのですから、

 高温焼きの高加水の当店で日替わり商品としてご好評いただいております、

 しっとりソフトなルヴァン種原木バゲットを創っていただきます。

 やみつきになる食感で、焼き直しもかる~くお召し上がりいただけます。

 バゲットといっても名前だけ?なにしろ一度味わっていただくべしです。

 皆さまのご参加おまちしております(*^_^*)


天然酵母のベーグルプレッツェル&
                 ルヴァン種原木バゲット
 
 
  お一人さま分(お持ち帰り分)
べーグルメニュー ⇒ モチモチのベーグルプレッツェルを創ります。

  <ミディアムサイズ>
  有機みかんピール入り×シナモンシュガー 3個
  黒糖×岩塩 3個
  プレーン×ナチュラルチーズ 2個

  ルヴァン種原木バゲット 5本
  かる~い食感で やみつき?!


  他にご試食、お茶込み。通常レッスンのような復習用持ち帰り生地はありません。 
   
  日時 12月20日土曜日 14時~、(10時~も開講予定中)
  ☆場所 ぐるぐるべーぐる厨房
  代金 7500円(税込¥8,100) 
  定員 各5名(先着順受付)


  お申し込みについて
  お電話(営業日14時以降)、ご来店時、メールにてご予約ください。
  その際、当教室レッスンが始めての方はお名前、ご連絡先、ご住所をお知らせください。

  受講代金はお申込受付日より1週間以内に下記口座にお振込いただくか店頭にて
  お支払いください。準備の都合上、お申し込みをいただいた時点で正式の
  お申し込みとして準備をさせていただきます。

  キャンセルにつきましては、通常レッスンと性質が異なるため、下記のとおりと
  させていただきます。
  2週間前まで振込手数料およびキャンセル事務手数料30%差し引いた額
  をご返金いたします。それ以降は、全額お支払いいただき、
  レッスン当日焼成したメニューをご自宅あてに翌日着でオリジナルレシピとともに
  お送りさせていただきます。 (送料は着払い、梱包資材、梱包手数料は当方負担。)

  振込先:りそな銀行 蒲田支店 (普通)1294587 ぐるぐるべーぐる 高橋

  ※満席の場合は、ウエイティングリストに記しておき、諸条件でご参加が可能に
   なった場合のみ、1週間前までにご連絡させていただきます。
   
   ぐるぐるべーぐるメールフォーム
  



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