2015
02.01

2月の月ぎめメニュー

 べーぐるを創リ続けていると、やっぱり初めに生地ありきだなと思います。

 良質素材のおいしさ、自然な旨み、そして独特な食感をひきだすということを

 一番に考えて創っています。生地のおいしさを追及しつつ、それにあわせて

 フィリングやトッピングとのバランスも大切にしています。

 材料は一番に美味しい、そしてなるべく安全性の高くて自然なもの

 を仕入れています。

 ぐるぐるべーぐるでは蒲田というお土地柄、庶民のまちなのであまり敷居の

 高い気取ったお店にはできませんし、現時点では学生街という地理条件で、

 どこまで私たちの意図する、良質材料でしあわせの和=べーぐるたちを

 大切なお客様にご提供し続けることができるか、ということも私たちのチャレンジで

 あります。原材料の値上がりが著しい昨今ですが、なるべく皆さまに

 気軽にご利用いただけますように、またしあわせベーグルたちを皆さまに

 より一層楽しんでいただけますようにスタッフ一同とりくんでまいります。

 そしてpeace and happiness in the world をいつも心よりねがって。

 今月もどうぞよろしくお願いします。(*^^*)
 

 下記メニューのご予約は、仕入れが順調なときは前日15時ごろまでに

 お電話いただければほぼご用意できます。

 なお、当日午前中のおとりおき、ご予約や商品の確認、ご質問等は、状況により

 お受けできないこともあります。ひとつひとつ手作りで少人数で運営しているため、

 ご了承ください。お電話での詳細、ご連絡は基本的には午後にお願いいたします。

   ※下記は税別表示になります。

  
     ◎ レギュラータイプ
     (焼成前生地量約130~135g、しっかりめにゆでてます。)

      自家製酵母+米麹水種タイプ  
      もっちりしっとり毎日食べても飽きないデイリーベーグルたち。
    
      プレーン(¥160) 

      よもぎ、グラハム、米粉、バナナ(各¥180)

      シナモンレーズン、ほうれんそう(¥190)

      モカマーブル、チョコレート(¥200)

      メロントップ、ココアメロントップ、キャラメルアーモンド、

      MIX(チョコレート×モカマーブル、バナナ×チョコレートMIX他)

      焼き味噌、明太マヨ(各¥210)  

      ブルーベリー、高知生姜ピール(各¥220) 

      メープルくるみ(¥250)

      きなこがけ白玉おぜんざいべーぐる<米粉>(¥270)

      季節のフルーツなどの自家製酵母タイプ      
      自家製酵母プレーン (¥180)

      (種の種類により風味やひきが異なる。概してモチモチが強めで
      噛むほどに深い味わい。)

     ◎ スペシャリティ(自家製酵母+米麹水種) 
    (焼成前生地量約230~245g、しっかりめにゆでてます。)
     よりしあわせになりたい人、元気になりたい人に大好評!! 
     
プレゼントにもおススメ

     しあわせの和べーぐる(¥500)

     ※プレゼントなどにご利用の場合、かわいいタグつき、ラッピングを
      いたします(無料)。また、複数ご購入予定の場合と上記ラッピングを
      ご希望の場合は、前日の15時までにご連絡いただき受取りを当日
      13時半以降にご指定いただければご用意がほぼ確実にできます。

    (ハートシリーズ 焼成前生地110+フィリングトッピング重量約30~45g、
     種類による)
     チョコクランベリークリームチーズチョコハートDX(¥320)
     くるみいちじくクリームチーズチョコハートDX(¥330)
     ※上記2種類は、チョコレートベーグル生地がベースです。

     白玉ブラックチョコレートハートDX(¥300)
     ※上記は、プレーンベーグル生地がベースです。

  ※上記3種は、おとりよせか前日15時までのご予約でご用意できます。
   バレンタインにも 自分ごぼう日にも(*^。^*)       

    ◎ バラエティタイプ(自家製酵母+米麹水種) フィリングやトッピングつき 
    (ライトサイズ焼成前生地100~105g+フィリングトッピング重量約20~45g、
     種類による)
                              
    スイート/デザートベーグル
     シナモンシュガー(¥160)
     スイートきなこ(¥160)
     焼き味噌トップ(¥170)
     チョコチップ(¥180)

     グラハムオレオクリームチーズ(¥240)
     ミルキーバナナ(¥240)
     バナナオレオ(¥180)
     バナナカスタード(¥200)
     きなこカスタード(¥200) 
     チョコよもぎ(¥180)
     十勝粒あん入りよもぎ(¥190)
     十勝粒あん+クリームチーズ入りよもぎ(¥240)
 
     ナチュリアーナ💙チョコハート(¥210)
     味噌くるみもち<米粉>(¥230)
     バナチョコクリームチーズ(¥250)
     グラハムあんくるみ(¥240)
     瀬戸内レモンあん(¥210)
     ミルキーチョコレート(¥240)
     チョコカスタード(¥210)
     かのこ豆MIXクリームチーズ(¥250)

     モカ・ラッテ(¥240)
     モカチョコ(¥200)
     モカチョコ★マカデミアン(¥300)
     チョコレートくるみ(¥230)
     オレンジクリームチーズ入りチョコレート(¥250)

     クランベリークリームチーズ(¥240)
     ラムレーズンクリームチーズ(¥240)
     Nuts lover<ナッツラバー>(¥300)

    ランチ・ベーグル
     ベーコン黒胡椒エピ(¥210)
     トリプルチーズ(¥240) 
     十勝豆キーマカレー(¥200)
     しろ胡麻ごぼうサラダ(¥200)
     アンチョビオニオンクリチ入りほうれんそう(¥240)
     ランチDXほうれんそう(¥240)
     モッツァレラキムチ(¥230) 
     元気オレンジⅡ(せん切り人参とキムチマヨ)(¥230) 
     玄米おにぎり(梅干し/ツナマヨ入り)(¥200)
     和風ピザ(¥260)


    ヘルシーベーグル
     ドライいちじく&くるみ(¥240)
     ドライいちじく(¥220)
     有機シリアル(¥210)
     ドライいちじく&クリームチーズ(¥240)
     グラハムくるみ(¥220)
     木の実のぱん(¥230)     
     クリームチーズ入りブルーベリー(¥250)
     カマンベール&くるみ(¥270)

     ミルキー☆ベーグルラスク(¥190) 
     店内でいつも人気上昇中  スタッフもヘビー・リピーター?!

 ※ 時間帯により店頭でお出ししているベーグルは異なります。

 ※ 仕入、おまとめ注文の関係で上記商品の変わりに別の商品を
   ご用意する場合もあります。例 チョコレートの生地の代わりに黒糖の
   生地の商品等。

 ※ ご予約は前日15時頃までにお願いします。(ご来店、または
   お電話の場合)メールの場合は3日前まででお願いします。
   生もののため、ご予約後のキャンセルはできません。

 ※ 店頭受取のお客様もメールやショッピングカートを利用したうえで、
   備考欄に店頭受取希望の旨とご来店日時をご記入の上
   送信していただくことも可能です。必ず確認メールを差し
   上げますので再度ご確認ください。

 ※ ご予約は、受取りにこられなくなっても
   料金が発生しています。当日15時までのご連絡でやむを
   えない事情があるときは代引きで(+送料梱包代)お送りできます。 

 ※ 地震などの不可抗力により流通が乱れ、材料の入手が困難なときは
   ご用意できないこともあります。(常識的な範囲で判断)

 ※ 価格は、仕入れ価格、材料時価を反映したものになっています。
 

 おとりよせについて
  ショッピングカートからご注文いただくか、このブログのみご覧になって簡易メールでご注文いただくことも可能です。(下記メールフォームをご利用ください。)アップデートの関係でご希望商品がオンラインにアップされていない場合は、備考欄にてご注文いただくこともできます。


 メールでのお取り寄せの場合、下記を記載の上ご利用ください。
 ぐるぐるべーぐるメールフォーム

 ・ご注文内容 商品名、個数
 ・郵便番号、ご住所、氏名
 ・ご連絡先お電話番号
 ・メールアドレス
 ・お届けご希望時間帯(あれば、午前中/12~14時/14~16時/16~18時
  /18~20時/20~21時)
 ・お届けご希望日時(あれば、送信日から1週間以上先で。
  記載なければ最短でお送りします。)

 ※おとりよせは、商品代金にヤマト運輸便のエリア別宅急便代金
   (60、80サイズともに60サイズ料金、通常の100円割引。
   くわしくはオンラインページご参照のこと)にクール冷凍便(+¥216)、
   代引き(+¥324)になります。ご希望により代金お振込も可能です。
   その場合返信メールにて精算代金をご確認後にお振込ください。
   また、季節やメニューにより常温発送が可能な場合もあります。
   ご希望の場合は備考欄に記載してください。

 ※価格は、仕入れ価格、材料時価を反映したものになっています。

  よろしくおねがいします(^^)/
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