2013
03.30

4月のべーグル◎メニュー

 4月のベーグルメニューをご紹介します。

 こんにちは。 新学期スタート!!新生活スタート☄など何か新たなことが多くなる節目の月。

 あたたかくなってスキップしながら街に乗り出して新しいもの、楽しみみつけていくのも

 ちょうどよい季節ですね。

 今後とも皆様とともに、ぐるぐると本能でしあわせを感じ、ぐるぐると喜びを表現して、

 また前を向いて進んでいけたら、と思います。 

  ひき続き皆さまにしあわせの輪、元気のWA!!をお届けできるように奮闘してまいります。

  ぐるぐるべーぐるは、よくいろいろな種類を創っているね\(◎o◎)/!とお客様に関心されます。

  でも何度も記してますが、初めに生地ありきです。

  国産小麦を使用しているところは以前に比べて多くなったとは思いますが、産地のみならず、

  製粉会社、はたまた粉の種類までいくつかを指定して選びぬいて独自にブレンドしている

  ショップはきわめて微少でしょう。


  調味料(砂糖や塩など)もきわめて抑えているため、粉や素材の風味が全面にでるようになっています。

  もちろんべーぐるやならでは、味とくれば次は食感です。製法も工夫しています。


  4月もいろいろべーぐるをご用意しています。迷ったらまずは生地自慢のシンプルタイプ

  をぜひお召し上がりくださいね。もちろんバラエティタイプとあわせてご注文いただくのが

  いろいろと楽しめておススメですよ(*^_^*)

 
 4月のメニューをご紹介します。
 
〇下記商品はアップデートの関係でオンラインショップの商品リストと異なるものもあります。
 ご希望商品がオンラインにアップされていない場合などは、備考欄にてご注文いただくこともできます。

     ◎ レギュラータイプ (焼成前生地量約130g、一部約135g、しっかりめにゆでてます。)

      北海道小麦種タイプ
      (通常タイプより高温焼成で皮バリタイプ。)  

      ぐるぐるプレーン(¥180)
     
      メープルくるみ(¥210)、明太ころころチーズ(¥220)、
      キャラメルアーモンド(¥200)

     季節のフルーツなどの自家製酵母タイプ      
      自家製酵母プレーン (¥180)
      (種の種類により風味やひきが異なる。概してモチモチが強めで噛めば噛むほど味わい深い。)
      ※4月はいちご酵母、いよかん酵母などが出現

      自家製酵母ライ麦ORグラハム70% 5個で(¥1100)
      ※ご注文後の仕込みになります。

      
     ホシノ天然酵母(米麹)熟成タイプ  
      (熟成した米麹ベースの酵母をモチモチ製法で仕立てた安定した旨味あるベーグル。)

      レギュラープレーン(¥170)
      
      よもぎ、グラハム、バナナ、モカマーブル、米粉、黒糖、まるぱん (各¥180)

      シナモンレーズン(¥190)

      五穀グラハム、ブルーベリー、焼き味噌、メロントップ、
      ココアメロントップ(各¥200)  

    ◎ バラエティタイプ フィリングやトッピングつき 
    (ライトサイズ焼成前生地100~105g+フィリングトッピング重量約10~35g、種類による)
                              
    スイート/デザートベーグル
     モカ・ラッテ(¥230)
     モカ・チョコ(¥180)
     グラハムオレオクリームチーズ(¥230)

     十勝粒あん入りよもぎ(¥180)
     十勝粒あん+クリームチーズ入りよもぎ(¥230)
     きなこがけ白玉入りおぜんざいべーぐる<米粉>(¥250)

     味噌くるみもち(¥200)<米粉>(¥200)

     チョコチョコクリームチーズ(¥230)
     キャラメルアーモンド(¥180)
     ミルキーバナナ(¥230)
     いちごソース&クランベリークリチ(¥240)

     バナナオレオ(¥180)   
     バナナカスタード(¥180)
     きな粉カスタード (¥180)  
     グラハムあんくるみ(¥230)
     瀬戸内レモンあん(¥200)
     黒糖くるみ(¥200)
     クリチ入り黒糖(¥215)


    ランチ・ベーグル
     トリプルチーズ(¥230) 
     キーマカレー(¥180)
     キーマカレーライス<米粉>(¥200)    
     コリアン(¥230)   
     和風ビザ(¥230)
     モッツァレラキムチ(¥230) 
     玄米おにぎり梅干し入り(¥190)
     バジルアンチョビドライなす(¥220)
     春キャベツ(¥200)


    ヘルシーベーグル
     ドライいちじく&くるみ(¥230)
     有機プルーンクリームチーズ(¥230)
     ドライいちじく(¥180)
     ドライいちじく&クリームチーズ(¥230)
     グラハムくるみ(¥200)
     木の実のぱん(¥220)
     有機シリアル(¥210)     
     クリームチーズ入りブルーベリー(¥230)

     ベーグルラスク(¥180) 
     店内でいつも人気上昇中  スタッフもヘビー・リピーター?!


   ※ 時間帯により店頭でお出ししているベーグルは異なります。
   ※ ご予約は前日15時頃までにお願いします。
     生もののため、ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
   ※ 当日キャンセルはできません。受取りにこられなくなっても
     料金が発生しています。15時までのご連絡でやむをえない事情が
     あるときは代引きで(+送料梱包実費)お送りできます。 
   ※ 地震などの不可抗力により流通が乱れ、材料の入手が困難なときは
     ご用意できないこともあります。(常識的な範囲で判断)


 お取り寄せは、ショッピングカートからご注文いただくか、このブログのみご覧になって簡易メールでご注文いただくことも可能です。 なお、店頭受取のお客様に限りましては、レジで直接、またはお電話でのご注文もいただけます。メールやショッピングカートを利用したうえで、備考として店頭受取ご希望の旨とご来店日時をご記入の上送信していただくことも可能です。その場合は必ず確認メールを差し上げますので再度ご確認ください。


 メールでのお取り寄せの場合、下記を記載の上、メールをご利用ください。ぐるぐるべーぐるメールフォーム

 ・ご注文内容 商品名、個数
 ・郵便番号、ご住所、氏名
 ・ご連絡先お電話番号
 ・メールアドレス
 ・お届けご希望時間帯(あれば、午前中/12~14時/14~16時/16~18時
  /18~20時/20~21時)
 ・お届けご希望日時(あれば、送信日から1週間以上先でお願いします)

 ※基本的にクール冷凍便(+¥210)、代引き(+¥315)になります。ご希望により
  代金お振込も可能です。その場合返信メールにて精算代金をご確認後にお振込ください。
 ※価格は、仕入れ価格、材料時価を反映したものになっています。
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