2010
01.08

きなこカスタード

          きなこカスタード

 お客様にきな粉好きな方がいらっしゃって、リクエストから考案、やさしいほのかな甘さのベーグルをきな粉を使って作ることにしました。

 以前よりあん入りのきな粉ベーグルを作ったりきなこのクッキーを作ったりしてましたが、これは別物?!厳選バニラビーンズ入りの特製自家製カスタードをシンプルに巻き込むことで、上品で洗練された甘さを演出?!と、ぐるぐるママは自負しています。

 焼きあげる直前と直後にきなこを丁寧にまぶしています。

 なぜかやさしい...なつかしい...この組み合わせ?!はやくもちまたで人気沸騰中です。
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