2009
08.11

最強ヘルシーベーグルcoming up soon !!

          有機麦芽

 これ、な~んだ?ビールのおとも、おつまみ、原料です。  

 麦芽です。ビタミンB、鉄、繊維、ミネラル・・・、そして糖化酵素もあるので適度な旨味、甘味あり、栄養補助食品みたいですね。

 私は、ザクザク感がとっても好きなのでごはんでいうと玄米、麦でいうと玄麦が大好き☆
 そして何よりもおいし~&ヘルシ~!!がうれし~と思ってます。

 以前ブログでも触れましたが、私自身コテコテのマクロビは苦手ですが、マクロビの多少の知識があるのも影響しているのか、気がつくと雑穀とかざくざくのものを好んでいる傾向がありますね。

 顔なじみのお客様に麦芽のご試食をしていただくと、「あ、おいし~♡」、「すきだわ☆」etc・・・・
 よかった、お客様にも好んでいただけた・・・と。

 有機麦芽と北海道全粒粉で自家製天然酵母を起こして最強のヘルシーベーグル、休み明けに登場します。詳細は後日・・・。
 
PS.ザクザク苦手なお客様にもご満足いただけるよう、シンプルベーグルも工夫しています。あしからず・・・(#^.^#)
麦芽酵母

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