2013
04.27

5月のベーグルメニュー

5月のベーグルメニューをご紹介します。

 こんにちは。 GWまっただ中?!で皆さんどうお過ごしでしょうか?お出かけやイベント

 予定をたくさん入れている方、いやいや仕事ざんまいだよ、という方、特に予定入れてないけど

 ゆったりまったり過ごそうかな?という方、皆さんそれぞれ時間の過ごし方は違うけど

 どうぞ心が楽しくなる自分特製のイベントの用意してみてくださいね!ぐるぐるべーぐるに

 行ってみよっていうのもその中の一つに入れてもらえたらうれしいでっす


  ひき続き皆さまにしあわせの輪、元気のWA!!をお届けできるように奮闘してまいります。

  最近私は、ベーグルを創っていることの奇跡を感じてます。

  だって、毎日輪をつないでるんですよ。つまり和をつなげてるようなそんな達成感が沸き起こるのです。

  そしてわくわく・・・楽しくなるようなWAです。これってすごい!!私の特権?!って勝手に思っています。

  おかげさまでぐるぐるやってられることに感謝、そしてそれを還元すべくステキなメニューを

  創れたら・・・、と思っています。(*^。^*)

  でも、何よりもぐるぐるべーぐるでは、べーグル創りの原点を忘れずに、「はじめに生地ありき」の

  精神でいきます。たしかに既製ブレンド粉は安価で入手しやすいですが、食感、旨み、風味まで

  吟味すると製法や技術だけではカバーできないのが明白です。ぐるぐるべーぐるはそこが原点です。

  だから生地がやっぱり違う!!と、べーグル通のお客様にもおしゃっていただけて大変うれしく

  励みになっております。それはさておいて、メニューご紹介しますね。(*^。^*)

   
〇下記商品はアップデートの関係でオンラインショップの商品リストと異なるものもあります。
 ご希望商品がオンラインにアップされていない場合などは、備考欄にてご注文いただくこともできます。

     ◎ レギュラータイプ (焼成前生地量約130g、一部約135g、しっかりめにゆでてます。)

      北海道小麦種タイプ
      (通常タイプより高温焼成で皮バリタイプ。)  

      ぐるぐるプレーン(¥180)
     
      メープルくるみ(¥210)、明太マヨ(¥200)、
      キャラメルアーモンド(¥200)

     季節のフルーツなどの自家製酵母タイプ      
      自家製酵母プレーン (¥180)
      (種の種類により風味やひきが異なる。概してモチモチが強めで噛めば噛むほど味わい深い。)

      自家製酵母ライ麦ORグラハム70% 5個で(¥1100)
      ※ご注文後の仕込みになります。
      
     ホシノ天然酵母(米麹)熟成タイプ  
      (熟成した米麹ベースの酵母をモチモチ製法で仕立てた安定した旨味あるベーグル。)

      レギュラープレーン(¥170)
      
      よもぎ、グラハム、バナナ、紅茶、米粉、黒糖、まるぱん (各¥180)

      シナモンレーズン(¥190)

      五穀グラハム、ブルーベリー、ドライトマト、メロントップ、
      ココアメロントップ(各¥200)  

    ◎ バラエティタイプ フィリングやトッピングつき 
    (ライトサイズ焼成前生地100~105g+フィリングトッピング重量約10~35g、種類による)
                              
    スイート/デザートベーグル
     ティオレ(¥230)
     紅茶キャラメル(¥180)
     グラハムオレオクリームチーズ(¥230)

     十勝粒あん入りよもぎ(¥180)
     十勝粒あん+クリームチーズ入りよもぎ(¥230)
     きなこがけ白玉入りおぜんざいべーぐる<米粉>(¥250)

     味噌くるみもち(¥200)<米粉>(¥200)

     チョコチョコクリームチーズ(¥230)
     ミルキーバナナ(¥230)
     ラムレーズンクリームチーズ(¥230)
     パインクリームチーズ(¥230)    

     バナナオレオ(¥180)   
     バナナカスタード(¥180)
     きな粉カスタード (¥180)  
     グラハムあんくるみ(¥230)
     瀬戸内レモンあん(¥200)
     黒糖くるみ(¥200)
     クリチ入り黒糖(¥215)


    ランチ・ベーグル
     トリプルチーズ(¥230) 
     キーマカレー(¥180)
     キーマカレーライス<米粉>(¥200)    
     コリアン(¥230)   
     アンチョビオニオンクリチ入りドライトマト(¥230)
     モッツァレラキムチ(¥230) 
     玄米おにぎり梅干し入り(¥190)
     バジルアンチョビドライなす(¥220)

    ヘルシーベーグル
     ドライいちじく&くるみ(¥230)
     アールグレイ紅茶シロップ漬け有機プルーン(¥220)
     アールグレイ紅茶シロップ漬けドライいちじく(¥220)
     ドライいちじく(¥180)
     ドライいちじく&クリームチーズ(¥230)
     グラハムくるみ(¥200)
     木の実のぱん(¥220)     
     クリームチーズ入りブルーベリー(¥230)

     ベーグルラスク(¥180) 
     店内でいつも人気上昇中  スタッフもヘビー・リピーター?!


   ※ 時間帯により店頭でお出ししているベーグルは異なります。
   ※ ご予約は前日15時頃までにお願いします。
     生もののため、ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
   ※ 当日キャンセルはできません。受取りにこられなくなっても
     料金が発生しています。15時までのご連絡でやむをえない事情が
     あるときは代引きで(+送料梱包実費)お送りできます。 
   ※ 地震などの不可抗力により流通が乱れ、材料の入手が困難なときは
     ご用意できないこともあります。(常識的な範囲で判断)


 お取り寄せは、ショッピングカートからご注文いただくか、このブログのみご覧になって簡易メールでご注文いただくことも可能です。 なお、店頭受取のお客様に限りましては、レジで直接、またはお電話でのご注文もいただけます。メールやショッピングカートを利用したうえで、備考として店頭受取ご希望の旨とご来店日時をご記入の上送信していただくことも可能です。その場合は必ず確認メールを差し上げますので再度ご確認ください。


 メールでのお取り寄せの場合、下記を記載の上、メールをご利用ください。ぐるぐるべーぐるメールフォーム

 ・ご注文内容 商品名、個数
 ・郵便番号、ご住所、氏名
 ・ご連絡先お電話番号
 ・メールアドレス
 ・お届けご希望時間帯(あれば、午前中/12~14時/14~16時/16~18時
  /18~20時/20~21時)
 ・お届けご希望日時(あれば、送信日から1週間以上先でお願いします)

 ※基本的にクール冷凍便(+¥210)、代引き(+¥315)になります。ご希望により
  代金お振込も可能です。その場合返信メールにて精算代金をご確認後にお振込ください。
 ※価格は、仕入れ価格、材料時価を反映したものになっています。
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